Los tiempos quirúrgicos son una serie de procesos encaminados a organizar el acto quirúrgico. Por lo que se consideran como principios fundamentales para el éxito de toda intervención; siguiendo una serie de pasos ordenados que buscan obtener un resultado favorable. La intervención quirúrgica consta de tres períodos bien definidos: pre, trans y postoperatorio.
Conocidos como diéresis, exéresis y síntesis; las incisiones, los colgajos y las suturas respectivamente, son de conocimiento indispensable y constituyen la base fundamental para el adecuado ejercicio de la cirugía oral y maxilofacial.